Goma Xantana 50G
CÓDIGO: 007328
A Goma Xantana é o ingrediente ideal para dar textura, estabilidade e cremosidade às suas receitas!
Muito utilizada em preparações profissionais, ela é um espessante natural que melhora a consistência de massas, cremes, caldas e recheios, além de contribuir para uma melhor estrutura em receitas sem glúten.
Com apenas uma pequena quantidade, você garante misturas mais homogêneas, com melhor retenção de ar e menos separação de líquidos — resultando em produtos com acabamento impecável e textura suave.
