Ingredientes:

• 1 e ½ xícaras de sagu
• 5 xícaras de água
• 3 xícaras de vinho tinto
• 1 xícara de groselha
• 3/4 xícara de açúcar
• Canela em pau e cravo-da-índia

Como preparar:

Deixe o sagu de molho por 1 hora.

Lave, escorra e coloque para cozinhar com as 5 xícaras de água, a canela e o cravo por 35 minutos, ou até as bolinhas ficarem transparentes.

Após acrescente os outros ingredientes, mexa, cozinhe por mais 10 minutos, desligue o fogo.

Espere esfriar e leve para gelar.